日前，根據日常監督檢查和市級專家組考評，馨園國際大酒店通過黃山市衛生局餐飲業食品衛生A級單位年審，酒店被認定為2008年度食品衛生A級單位。根據衛生部《關于全面實施食品衛生監督量化分級管理制度的通知》和《食品衛生監督量化分級指南（2007年版）》的要求，按照飲業食品衛生等級評定管理辦法，餐飲業食品衛生等級共分為A級(食品衛生狀況優秀)、B級（食品衛生狀況良好）、C級（食品衛生狀況一般）和D級（食品衛生狀況較差）四個等級。等級評定對餐飲單位的加工場所硬件條件以及日常衛生狀況進行綜合量化評價。A級單位不僅意味著硬件加工條件規范優良（如布局合理、場所面積配置合理、工用具配備齊全），還意味著日常管理及衛生狀況規范優良（如配備了食品衛生管理員、具有各項衛生制度、操作衛生規范、餐飲具消毒規范、食品貯存方法恰當等）。A級單位要求在一年的時間內，每次食品藥品監督部門的檢查均未發現不符合衛生要求的行為，食品及餐飲具的抽檢都合格，且未受到過行政處罰。市民在食品衛生A級單位用餐，能夠得到有效的安全保障。