推陳出新，創(chuàng)新菜品是黃山馨園國際大酒店2011年餐飲工作重點(diǎn)，餐娛部后廚針對天氣寒冷，經(jīng)過多方收集民間徽菜資料和客人用餐信息，經(jīng)過整理和反復(fù)研究推出全羊湯等系列滋補(bǔ)菜系，剛一打出就受到就餐者廣泛的好評。圖為副總經(jīng)理邵旭燕組織廚師長進(jìn)行菜品點(diǎn)評。